Obrolan Ketahanan Pangan

Assalamualaikum Wr.Wb


Rekan-rekan, Tahukah Anda apakah yang dimaksud dengan “Ketahanan Pangan”?
Terkadang kita menemukan kata-kata tersebut atau mendengarkan berita tentang ketahanan Pangan, namun kita tidak menghiraukannya atau memaknai dengan “seketemunya”.

Namun makna dari Ketahanan Pangan menurut beberapa sumber, mereka menjelaskan bahwa Ketahanan Pangan adalah kemampuan seseorang untuk mendapatkan pangan (makanan) utama untuk diolah menjadi energi.

Nah…, suatu Rumah tangga dapat dikatakan memiliki ketahanan pangan kalau setiap anggota keluarganya mendapatkan pangan yang berkelanjutan.

Untuk lebih sahnya, saya kutip pengertian ketahanan pangan : UU No. 18/2012 tentang Pangan bahwa Ketahanan Pangan adalah "kondisi terpenuhinya Pangan bagi negara sampai dengan perseorangan, yang tercermin dari tersedianya pangan yang cukup, baik jumlah maupun mutunya, aman, beragam, bergizi, merata, dan terjangkau serta tidak bertentangan dengan agama, keyakinan, dan budaya masyarakat, untuk dapat hidup sehat, aktif, dan produktif secara berkelanjutan".
Mudah-mudahan kita dan keluarga kita berada pada tingkat Ketahanan Pangan yang baik, sehingga kita selalu bersyukur kepada Allah SWT sang pencipta…. Aamiinn….,

Melanjutkan obrolan ketahanan pangan, menurut badan se-dunia urusan kesehatan atau WHO (World Health Organization);ketahanan pangan dapat dinilai dari tiga hal yaitu : ketersediaan pangan, akses untuk mendapatkan pangan, dan pemanfaatan pangan. Ketiga hal tersebut wajib terpenuhi sepanjang masa atau kalau bahasa kerennya adalah “Stabilitas”.

Beberapa contoh mengenai bahasan/obrolan ketahanan pangan yang saya baca dari artikel Kompasiana :” Contoh beras yang merupakan bahan pokok sehari-hari bagi sebagian besar rakyat Indonesia  masih diperoleh dengan impor dari negara-negara tetangga.  Hal ini cukup ironis mengingat sebenarnya kita mampu untuk menghasilkan beras dan memenuhi kebutuhan pokok ini bagi masyarakat Indonesia.  Pola manajemen pengelolaan pangan sebenarnya yang menjadi penyebab dari kondisi pangan yang saat ini kita alami di negara kita”…..,(bahasan ini sering kita perbincangkan di pos ronda sepertinya)

Rekans…, mudah-mudahan kita selalu diberi rezeki oleh Sang Pencipta untuk dapat menjaga ketahanan pagan sehingga tidak terjadi krisis pangan…., amiiinnn
Apajadinya jika terjadi krisis pangan?..., wah jadi inget krismon tahun 1998, orang-orang pada laper, kalau laper udah ga bisa mikir logis. Jadi inget kata-kata senior saya dibangku sekolah “Tiada Logika Tanpa Logistik”. Mudah-mudahan kita bisa mengendalikan diri untuk tidak “kemaruk” kepada alam dan kepada manusia yang lain, sehingga pemenuhan  pangan dapat berlanjut terus menerus.
Terima kasih atas kunjungannya….,


Salam hangat , Kang Arpian

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Obrolan Seputar Perhitungan Hasil Penjualan Ikan Mas

Gambar
Assalamualaikum. Wr Wb   Semangat Pagi Rekan, memang jika kita menghirup udara pagi tubuh terasa segar, terlebih kita dapat tidur dimalam hari dengan nyenyak atau bisa disebut tidur yang berkualitas. Mumpung masih pagi nggak ada salahnya sekali-kali mencoba minuman jus yang terbuat dari Jambu biji + Nanas + Tomat Merah. Untuk jambu biji cukup sebanyak  1 ons, Nanas (tanpa jantungnya) 1 ons dan Tomat merah 1 ons. Sebagai pemanis tambahannya ditambah Madu atau gula Aren.   Ngobrol minuman jus racikan diatas ternyata punya khasiat tersendiri, dapat mengurangi kadar kolesterol dalam darah, yang otomatis dapat meningkatkan kebugaran.  Ternyata sumber kolesterol berlebih ini didapat dari makanan disekitar kita antara lain ; Gorengan, kuning telur, ayam ras, ikan hasil pemeliharaan dikolam yang pakannya terutama bersumber dari pelet. Ikan laut yang juga menyebabkan kadar kolesterol meningkat antara lain ; udang, cumi kepiting...., wah padahal makanan enak tuh.... .B...
Baca selengkapnya

Obrolan Tanam Panen Benih ikan di Kolam Sawah

Obrolan Tanam Panen Benih ikan di Kolam Sawah Assalamualaikum Wr.Wb   Semangat pagi rekan-rekan, seperti yang sudah-sudah, saat kita ngobrol di pos ronda atau dirumah pak RT sambil nunggu rapat RT, biar nggak bosen dan ada basa-basi bagaimana kalau kita baca dulu nih cerita pak Didin yang punya usaha sampingan selain bertanam padi.  Usaha sampingan pak Didin rupanya pembesaran ikan mas dari ukuran sebesar satu ruas jari orang dewasa menjadi sebesar jempol tangan orang dewasa.   Ngobrol pembesaran ikan ukuran segitu biasa disebut dengan pendederan, nah kegiatan pendederan ikan mas yang dilakukan pak Didin biasanya menggunakan kolam tanah alias di sawah.  Secara garis besar yang dilakukan pak Didin, yaitu : persiapan lahan dan penebaran benih, pemberian pakan, dan pemanenan.  Sawah pak Didin  yang digunakan adalah sawah yang sudah selesai digarap untuk ditanami padi kembali.   Ngobrol tentang persiapan lahan dan penebaran benih ( ngab...
Baca selengkapnya

Obrolan Asal Muasal Ikan Mas di Indonesia

Gambar
  Obrolan Asal Muasal Ikan Mas di Indonesia Assalamualaikum Wr.Wb. Semangat Pagi Rekan-rekan   Secangkir teh tubruk sudah siap dimeja, tinggal dicelupkan gula batu dan ditambah  makanan agak  berat dan bebas bahan pengawet apalagi rendah lemak, kita sebut saja tales kukus ditaburi parutan kelapa, siap menambah tenaga dipagi hari.    Ngobrol memang asyik kalau ada bahan yang bisa kita bahas bersama, bisa dapet informasi lebih atau malah sebaliknya, terlepas dari itu bagaimana kalau kita ngobrolin asal muasal singkat lauk pauk yang sudah tidak asing kita jumpai, ikan mas. sekedar berbagi untuk rekan-rekan yang memiliki rasa penasaran asal muasal ikan mas.   Ngob r ol asal muasal ikan mas, menurut informasi yang pernah saya baca dari beberapa sumber, ceritanya seperti ini rekan-rekan, Ikan mas di Indonesia mulai dipelihara sekitar tahun 1920, ikan mas itu sendiri merupakan jenis ikan konsumsi air tawar ( hidupnya di air tawar )...
Baca selengkapnya